after






・・・・使いこなせてないですな
]]> 2007-09-23T00:55+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1633676 そして私はデパ地下で途方にくれる。

対面式の肉屋・魚屋は利用しますが、取り分けてもらうお惣菜は未体験。
まず種類がたくさんありすぎて目移りするし、サラダとお肉じゃ１００ｇのカサが全然違うでしょうから量の検討がつかないし。
グルグル徘徊したものの何も買えず。
デパ地下ダンジョン恐るべし。


＜エビニラ新玉のせ＞
１．海老は背ワタをとって半分は４〜５等分、半分はたたく。
２．豚肉もたたいて海老と合わせ酒・醤油で下味をつける。
３．ニラ・生姜・ニンニクのみじん切りを合わせごま油・砂糖・コショウ・塩・片栗粉を混ぜて小判型にする。
４．フライパンに３を入れてその上に新玉ねぎを乗せる。
５．片面が焼けたら裏返して蓋をして焼く。

＜ワカメと貝割れの酢の物＞
定番中の定番、レシピ不要ですね。
写真だとわかりませんが、実はこの鉢かなりでかいです（笑
夫は肉や魚が入ると野菜も食べますが、野菜や海草だけだと苦手みたいで。
これは嫌がらせですね（笑 そして私はデパ地下で途方にくれる。

対面式の肉屋・魚屋は利用しますが、取り分けてもらうお惣菜は未体験。
まず種類がたくさんありすぎて目移りするし、サラダとお肉じゃ１００ｇのカサが全然違うでしょうから量の検討がつかないし。
グルグル徘徊したものの何も買えず。
デパ地下ダンジョン恐るべし。


＜エビニラ新玉のせ＞
１．海老は背ワタをとって半分は４〜５等分、半分はたたく。
２．豚肉もたたいて海老と合わせ酒・醤油で下味をつける。
３．ニラ・生姜・ニンニクのみじん切りを合わせごま油・砂糖・コショウ・塩・片栗粉を混ぜて小判型にする。
４．フライパンに３を入れてその上に新玉ねぎを乗せる。
５．片面が焼けたら裏返して蓋をして焼く。

＜ワカメと貝割れの酢の物＞
定番中の定番、レシピ不要ですね。
写真だとわかりませんが、実はこの鉢かなりでかいです（笑
夫は肉や魚が入ると野菜も食べますが、野菜や海草だけだと苦手みたいで。
これは嫌がらせですね（笑]]> 2007-07-20T11:07+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1632276 お久しぶりです。 放置していることも忘れるぐらい放置してしまいました。 近況は追々として。最近の食生活はというと。。 晩酌ばかりです（汗） では、本日の「酒飲み野菜生活」にお付き合いください。 ＜サバのから揚げ　ニラソース＞ １．ニラ1/2杷を刻んで醤油、ごま油に浸し冷蔵庫で1日寝かせる。 ２．サバは3枚におろしたものを一口大に切って、おろし生姜、醤油、酒で下味をつける。 ３．　２に片栗粉をつけて揚げ、ニラソースをかける。 ＜鶏ささみとピーマンの炒め煮＞ 栗原はるみさんのレシピ。 鶏肉を赤ワインやニンニクに漬けておきます。 我が家ではめずらしく洋。 モモ肉をささみに代えて。 ＜水菜と油揚げの煮物＞ １．ざく切りの水菜と短冊切りの油揚げをル・クルーゼに入れる。 ２．みりん大匙１、醤油大匙１と1/2をかけて軽く混ぜてから弱火に。 キリンゴールド1本、日本酒（来福）1杯。 居酒屋メニュー万歳。
放置していることも忘れるぐらい放置してしまいました。


近況は追々として。最近の食生活はというと。。

晩酌ばかりです（汗）



では、本日の「酒飲み野菜生活」にお付き合いください。


＜サバのから揚げ　ニラソース＞

１．ニラ1/2杷を刻んで醤油、ごま油に浸し冷蔵庫で1日寝かせる。
２．サバは3枚におろしたものを一口大に切って、おろし生姜、醤油、酒で下味をつける。
３．　２に片栗粉をつけて揚げ、ニラソースをかける。


＜鶏ささみとピーマンの炒め煮＞

栗原はるみさんのレシピ。
鶏肉を赤ワインやニンニクに漬けておきます。
我が家ではめずらしく洋。
モモ肉をささみに代えて。


＜水菜と油揚げの煮物＞

１．ざく切りの水菜と短冊切りの油揚げをル・クルーゼに入れる。
２．みりん大匙１、醤油大匙１と1/2をかけて軽く混ぜてから弱火に。


キリンゴールド1本、日本酒（来福）1杯。

居酒屋メニュー万歳。 ]]> 2007-07-16T22:11+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1567176 身の回りのものが壊れる時って、人との関係が壊れる暗示なんですって？

・車のワイパーゴムがべろ〜んとしています。部品を買って自分で取り替えれば１５００円、ディーラーに持ち込むと５０００円。

・私の寝室の豆電球が切れています。重いカバー付きの蛍光灯なので私の手に負えません。現在、携帯電話のライトが懐中電灯代わり・・・

・電動歯ブラシの充電ができなくなりました。私の右手は秒速３回。

夫は家のことを何もしないなんて、時々文句を言ってみたりするんですが、今壊れているものはいつも夫に直してもらっているものばかり。
感謝の気持ちを思い出せば、物も関係も修復可能。まだまだ使えますよね？

＜チンゲン菜とタラのこっくり煮＞
・甘塩タラは包丁の背で皮のぬめりをとる。
・１切れを４つぐらいに大きめに削ぎ切りして、酒をまぶす。
・チンゲン菜は縦６、横２つに切って塩茹で。ザルにあげてから皿に並べる。
・タラの水気を拭いて小麦粉をまぶす。
・フライパンにごま油をひいてタラを焼く。
・きつね色になったら酒１カップ、砂糖大匙１、醤油大匙３を加え火を通す。
・水溶き片栗粉でとろみをつけ、チンゲン菜のうえにかける。

身の回りのものが壊れる時って、人との関係が壊れる暗示なんですって？

・車のワイパーゴムがべろ〜んとしています。部品を買って自分で取り替えれば１５００円、ディーラーに持ち込むと５０００円。

・私の寝室の豆電球が切れています。重いカバー付きの蛍光灯なので私の手に負えません。現在、携帯電話のライトが懐中電灯代わり・・・

・電動歯ブラシの充電ができなくなりました。私の右手は秒速３回。

夫は家のことを何もしないなんて、時々文句を言ってみたりするんですが、今壊れているものはいつも夫に直してもらっているものばかり。
感謝の気持ちを思い出せば、物も関係も修復可能。まだまだ使えますよね？

＜チンゲン菜とタラのこっくり煮＞
・甘塩タラは包丁の背で皮のぬめりをとる。
・１切れを４つぐらいに大きめに削ぎ切りして、酒をまぶす。
・チンゲン菜は縦６、横２つに切って塩茹で。ザルにあげてから皿に並べる。
・タラの水気を拭いて小麦粉をまぶす。
・フライパンにごま油をひいてタラを焼く。
・きつね色になったら酒１カップ、砂糖大匙１、醤油大匙３を加え火を通す。
・水溶き片栗粉でとろみをつけ、チンゲン菜のうえにかける。

]]> 2007-02-10T12:52+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1554444 松の内だっけ？　幕の内だっけ？　と
一瞬考えたりしませんか？


松の内も過ぎてしまいましたが、新年明けましておめでとうございます。
皆さんにとってよい年でありますように。

＜ごぼうサラダ＞
やっと台所に立ったのに市販のゴマドレッシング使用です。
やば〜

かいわれの代わりに体にいいと聞いたブロッコリースプラウトを使ったら、ぴりっとした辛さがなくて残念でした。


＜せりご飯＞
宅配野菜のカタログに初ものがあったので早速頼んじゃいました。
結婚してから知った、せりご飯大好きです。
今年こそ他の調理法も勉強したいな。

---------------

事務所内で席替えがあって入り口の近くに移動になりました。
仕事がちょっぴり忙しくて仕事中のブログ更新が難しくなった（←それが普通だー！）と以前書きましたが、ついに100%不可能に。

コメントのお返事をしばらくお休みさせてください。
もっと皆さんのところに遊びに行ったり、ひどすぎる亀更新を改善したいです。
み、見捨てないでね（・・、
松の内だっけ？　幕の内だっけ？　と
一瞬考えたりしませんか？


松の内も過ぎてしまいましたが、新年明けましておめでとうございます。
皆さんにとってよい年でありますように。

＜ごぼうサラダ＞
やっと台所に立ったのに市販のゴマドレッシング使用です。
やば〜

かいわれの代わりに体にいいと聞いたブロッコリースプラウトを使ったら、ぴりっとした辛さがなくて残念でした。


＜せりご飯＞
宅配野菜のカタログに初ものがあったので早速頼んじゃいました。
結婚してから知った、せりご飯大好きです。
今年こそ他の調理法も勉強したいな。

---------------

事務所内で席替えがあって入り口の近くに移動になりました。
仕事がちょっぴり忙しくて仕事中のブログ更新が難しくなった（←それが普通だー！）と以前書きましたが、ついに100%不可能に。

コメントのお返事をしばらくお休みさせてください。
もっと皆さんのところに遊びに行ったり、ひどすぎる亀更新を改善したいです。
み、見捨てないでね（・・、
]]> 2007-01-13T21:14+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1548223 イブも２５日も、大晦日も一人ご飯でした。
あれ？　私、結婚してなかったっけ？


今年最後はどんぶりとビールで〆。
・豚肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
・レンコンはやや厚めのスライスにする。
・タレを合わせる（醤油大匙２、酢大匙１、ごま油少々、豆板醤大匙1/2〜1/3、生姜とニンニクみじん切り）
・豚肉に片栗粉をまぶし、ごま油で炒め取り出す。
・続けてレンコンを炒める。
・豚肉を戻し、タレを加えひと混ぜしてご飯に乗せる。


今年もまもなく終わりますね。
幸い夫も今夜は日勤なので二人で年越しができそうです。
365日の中の1日でしかないのに、やっぱり大晦日の夜は1年を振り返り来年を想い、特別な気持ちになります。
今年は周りの人からやさしさをもらった、穏やかな年でした。何度も何度も「ありがとう」と言いたくなる出来事がありました。

1年の最後もやっぱり「ありがとう」で終わりたい。
皆さん、1年間ありがとうございました。
来年もたくさんの幸せがありますように。
イブも２５日も、大晦日も一人ご飯でした。
あれ？　私、結婚してなかったっけ？


今年最後はどんぶりとビールで〆。
・豚肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
・レンコンはやや厚めのスライスにする。
・タレを合わせる（醤油大匙２、酢大匙１、ごま油少々、豆板醤大匙1/2〜1/3、生姜とニンニクみじん切り）
・豚肉に片栗粉をまぶし、ごま油で炒め取り出す。
・続けてレンコンを炒める。
・豚肉を戻し、タレを加えひと混ぜしてご飯に乗せる。


今年もまもなく終わりますね。
幸い夫も今夜は日勤なので二人で年越しができそうです。
365日の中の1日でしかないのに、やっぱり大晦日の夜は1年を振り返り来年を想い、特別な気持ちになります。
今年は周りの人からやさしさをもらった、穏やかな年でした。何度も何度も「ありがとう」と言いたくなる出来事がありました。

1年の最後もやっぱり「ありがとう」で終わりたい。
皆さん、1年間ありがとうございました。
来年もたくさんの幸せがありますように。
]]> 2006-12-31T20:53+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1543177 亀田なんとかの場外戦は 「おまえのかーちゃんでべそ」 レベルの子供の喧嘩だと思う。

＜かぶの海老あんかけ＞
・海老は２〜３個に切って酒、塩で下味をつける。
・出汁カップ１、醤油大匙１、みりん大匙1/2にかぶを入れ煮る。
・かぶが柔らかくなったら刻んだかぶの葉、一呼吸おいて小麦粉を薄くまぶした海老を入れ、さっと煮る。
・水溶き片栗粉でとろみをつける。

数日前に買ったかぶ。炒めてみたら筋のたくさんあるかぶでした。
今日は外側の筋が多いところを厚く剥いて煮たのですが、食べる前に筋が多いか見分ける方法ってあるのかな？

-----------

doorさんのブログで紹介されていた姓名判断、私もやってみました。
結果は。。。怖いぐらい私そのものです。私を知っている人が書いたのかと思っちゃいましたよ。

「すまいる」さんはこんな人
真面目でおとなしくて目立たない人ですが、誠実に地味なことを粘り強くきちんとこなすことのできる人です。人づき合いは上手でなく、駆け引きもできない不器用なところがありますが、それゆえに地道に仕事に向かう誠意のある人です。はっきりとした指示をすると、黙々とこなしてくれるので地道さを要求される仕事で頼りになります。柔軟性に欠けるのと、いつまでもこだわるような性格が気になります。

「すまいる」さんの合っている職種は
華やかさと変化の要求される仕事は向いていません。地道に取り組むことで評価される仕事を見つけてください。長い時間かけて一つのことに打ち込める仕事があっています。変化が激しいと、積み上げたものが台無しになってしまいます。


まさしくこんなヤツです。
このままプロフにしちゃおうかしらね（笑 亀田なんとかの場外戦は 「おまえのかーちゃんでべそ」 レベルの子供の喧嘩だと思う。

＜かぶの海老あんかけ＞
・海老は２〜３個に切って酒、塩で下味をつける。
・出汁カップ１、醤油大匙１、みりん大匙1/2にかぶを入れ煮る。
・かぶが柔らかくなったら刻んだかぶの葉、一呼吸おいて小麦粉を薄くまぶした海老を入れ、さっと煮る。
・水溶き片栗粉でとろみをつける。

数日前に買ったかぶ。炒めてみたら筋のたくさんあるかぶでした。
今日は外側の筋が多いところを厚く剥いて煮たのですが、食べる前に筋が多いか見分ける方法ってあるのかな？

-----------

doorさんのブログで紹介されていた姓名判断、私もやってみました。
結果は。。。怖いぐらい私そのものです。私を知っている人が書いたのかと思っちゃいましたよ。

「すまいる」さんはこんな人
真面目でおとなしくて目立たない人ですが、誠実に地味なことを粘り強くきちんとこなすことのできる人です。人づき合いは上手でなく、駆け引きもできない不器用なところがありますが、それゆえに地道に仕事に向かう誠意のある人です。はっきりとした指示をすると、黙々とこなしてくれるので地道さを要求される仕事で頼りになります。柔軟性に欠けるのと、いつまでもこだわるような性格が気になります。

「すまいる」さんの合っている職種は
華やかさと変化の要求される仕事は向いていません。地道に取り組むことで評価される仕事を見つけてください。長い時間かけて一つのことに打ち込める仕事があっています。変化が激しいと、積み上げたものが台無しになってしまいます。


まさしくこんなヤツです。
このままプロフにしちゃおうかしらね（笑]]> 2006-12-21T07:17+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1541295 おかげさまで１００，０００ヒットという身に余る出来事がありました。
更新の頻度がどんどん落ちているのに、いつも訪ねてくださり暖かいコメントをいただけて心から感謝しています。
こんなヤツですがこれからも仲良くしてくださいね。

＜ブロッコリーと鶏ささ身の塩あん＞
・ブロッコリーを小房に分けて洗いフライパンに入れる。
・水１／３カップぐらいを入れ蓋をして蒸し焼きにして取り出す。
・油と一口大の鶏のささ身、玉ねぎを炒めスープ１カップ弱、塩、こしょうを加えて鶏に火を通す。後でブロッコリーを加えるので濃い目に味付け。
・片栗粉でとろみをつけブロッコリーを戻す。

---------

写真の奥にチラッと見えているのは新しいテーブルクロス。
もともとテーブルクロスなんて使う家じゃなかったのですが、無垢のテーブルを買ってしまったのでカバーするように。
素材が気に入って決めたのに全体を覆っちゃ意味がないと思うんですが、食べるのが下手な夫。シミをつけちゃいけないと気になって食べにくいらしいです。

柄の違う麻を２枚リバーシブルに縫い付けただけの簡単仕様ですが、ちくちく縫って昨日初めておろしました。
で、早速夫が。。。。こぼしてくれました。しかもカレーじゃが。。。。
言葉もなくぬれ布巾で拭いていたら、テーブルに新聞を広げて食べてました。。な、なさけないんですがー

防水加工のランチョンマットでも買ってきましょうかね。。。
夫よごめん。今度は濃い色を選ぶよ。
おかげさまで１００，０００ヒットという身に余る出来事がありました。
更新の頻度がどんどん落ちているのに、いつも訪ねてくださり暖かいコメントをいただけて心から感謝しています。
こんなヤツですがこれからも仲良くしてくださいね。

＜ブロッコリーと鶏ささ身の塩あん＞
・ブロッコリーを小房に分けて洗いフライパンに入れる。
・水１／３カップぐらいを入れ蓋をして蒸し焼きにして取り出す。
・油と一口大の鶏のささ身、玉ねぎを炒めスープ１カップ弱、塩、こしょうを加えて鶏に火を通す。後でブロッコリーを加えるので濃い目に味付け。
・片栗粉でとろみをつけブロッコリーを戻す。

---------

写真の奥にチラッと見えているのは新しいテーブルクロス。
もともとテーブルクロスなんて使う家じゃなかったのですが、無垢のテーブルを買ってしまったのでカバーするように。
素材が気に入って決めたのに全体を覆っちゃ意味がないと思うんですが、食べるのが下手な夫。シミをつけちゃいけないと気になって食べにくいらしいです。

柄の違う麻を２枚リバーシブルに縫い付けただけの簡単仕様ですが、ちくちく縫って昨日初めておろしました。
で、早速夫が。。。。こぼしてくれました。しかもカレーじゃが。。。。
言葉もなくぬれ布巾で拭いていたら、テーブルに新聞を広げて食べてました。。な、なさけないんですがー

防水加工のランチョンマットでも買ってきましょうかね。。。
夫よごめん。今度は濃い色を選ぶよ。
]]> 2006-12-17T10:51+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1531981 いつも訪ねてくださってありがとうございます。

100,000番を踏んだ方、よろしければご報告ください。

（この記事はしばらく一番上にあります）

参考記事

12/2追記：
フライングしすぎですよねー（恥
99,500ぐらいになってから掲げますね。

12/5再掲

100,000番を踏んだ方、よろしければご報告ください。

（この記事はしばらく一番上にあります）

参考記事

12/2追記：
フライングしすぎですよねー（恥
99,500ぐらいになってから掲げますね。

12/5再掲
]]> 2006-12-05T18:42+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1535263 昨年は歯科にかかったので医療費控除を受けました。歯科○十万＋皮膚科８万。
今年は皮膚科の３万のみ。薬の量に比例して支払いも少なくなってます。
その上、２年続けて皮膚科以外はお世話になってなかったりして。
しみじみと感謝。


＜タラの黒酢あんかけ＞
中華料理で大好き３本指に入る黒酢あんのレシピを まゆみさんのブログで発見。
お店の味を家庭で作れるの？なんて驚きましたが、意外と簡単に美味しくできました（自画自賛）。
いつもごちそうさまです！


美味しい画像とレシピはまゆみさんのところでご覧ください〜。自分用メモ：塩、酒、おろし生姜で下味をつけ片栗粉をまぶして揚げる。黒酢あん（黒酢大匙６、酢大匙３、水大匙２、黒砂糖大匙５、生姜汁１片、醤油大匙１）。片栗粉でとろみをつける
＜レンコン辛子醤油＞
・レンコンとカブの葉を炒める。
・辛子醤油をジュッとからめて。

おっと、２行レシピだ。 昨年は歯科にかかったので医療費控除を受けました。歯科○十万＋皮膚科８万。
今年は皮膚科の３万のみ。薬の量に比例して支払いも少なくなってます。
その上、２年続けて皮膚科以外はお世話になってなかったりして。
しみじみと感謝。


＜タラの黒酢あんかけ＞
中華料理で大好き３本指に入る黒酢あんのレシピを まゆみさんのブログで発見。
お店の味を家庭で作れるの？なんて驚きましたが、意外と簡単に美味しくできました（自画自賛）。
いつもごちそうさまです！


美味しい画像とレシピはまゆみさんのところでご覧ください〜。自分用メモ：塩、酒、おろし生姜で下味をつけ片栗粉をまぶして揚げる。黒酢あん（黒酢大匙６、酢大匙３、水大匙２、黒砂糖大匙５、生姜汁１片、醤油大匙１）。片栗粉でとろみをつける
＜レンコン辛子醤油＞
・レンコンとカブの葉を炒める。
・辛子醤油をジュッとからめて。

おっと、２行レシピだ。]]> 2006-12-04T23:49+09:00 http://www.mypress.jp/v2_writers/smile1970/story/?story_id=1534129 blogを始めてよかったと思うことがたくさんあります。

昨日はblogを通じて知り合うことのできた素敵なお二人とのデートでした。




「やりたいことがたくさんある」


プリンと格闘　ぱぱこさん


＆




「私たちラブラブ」


虹色　cucciさん


cucciさんとお会いするのは夏以来2度目。実はぱぱこさんもご一緒のはずが叶わず、ラブレターを送って半年がかりで落としました←違う？

現実の同僚や趣味の仲間よりも、blogに来てくださっている皆さんのほうが私のことを知っていると思います。
秘密主義ですから（笑）。blogのことも秘密ですし、昨日何を食べたかとか、ましてや例のくだらない一言のことなぞ知る由もないでしょう（爆

blogを通じてでなければ知り合えなかったはずのお二人。ぱぱこさんとは初対面、cucciさんとも2回目なのに旧知の友のように思えたのはうぬぼれかな（照

かわいい袋に入った手作りお菓子までいただいて、お話し上手な二人と楽しい時間を過ごすことができ本当に幸せ者です。ありがとうございました。
こんな私ですが懲りずにまた遊んでくださいね？
昨日はblogを通じて知り合うことのできた素敵なお二人とのデートでした。