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私の家事ノート　
記者名：Mrs.sakura　 開始：04年05月27日　 全記事：1847　    　 　 アクセス数： 15/ 140/ 144398


主婦・女性 - 暮らしの中で
10年09月02日（木） 　秋ももうすぐそこに


今季初のおでんを作った。
我が家のおでんは醤油を使わないので、煮汁が白い。
黒毛和牛のスジ肉、大根、ジャガイモ（我が家はサトイモ派ではなくジャガイモ派）、蒟蒻、豆腐などを入れて
朝からことことと煮込んでいる。
スジ肉からのアクを取り、大根も芋もだいぶ柔らかくなってきたので、味醂・酒・塩で味付けをする。
味醂と酒はほぼ同量、塩は醤油が入らないだけ量が多い。
でも、適当だ。

並行して茹でていた卵の皮を剥いて鍋に放り込んで、一煮立ちしたら火を止めて、
夕方もう一度、今度は練り製品や厚揚げなどを入れて最後の味付けなおしをして煮込む。
煮込むと大根も卵もうっすらと色がつくが、それでも白い方だろう。

今日は最後の仕上げで薄揚げの袋の中にお餅を入れて、きんちゃくを作ってみた。
これは、別鍋で薄揚げにもう少し濃い味を付けた方が美味しかったかもしれない。
次回は一考ありだ。

買い物に出たスーパーで、早くも栗が売られているのを見つけた。
もうそんな季節なのだと、季節の移ろいを感じる。
例年大量の栗を渋皮煮にしてきたが、だんだん栗本来を食べる方が美味しいのではと思い始めている。
今年はどうしようかしら、迷うところだが、全く作らないのも寂しい。
ほんのちょっと、大ぶりの良い栗に出会えたら作ってみる事にしよう。





10年09月02日（木） 21:39

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年09月01日（水） 　おーい、雲よ


おーい、雲よ、と呼びたくなるような、気持ちの良い一日だ。
ベランダに干したシーツ類が風に揺らいで、乾きもはやい。

パソコン前の大きなガラス窓から空が良く見える。
青空にぽっかりと雲が綿菓子の様に浮かんでいる。
キーボードを打つ手を休めてふと空を見上げるとしばし時を忘れてしまう。

この窓からは、日が暮れると夜空が広がり、月を見る事が出来る。
先日まで丸い綺麗な形だったのが日を追うごと欠けていき、もう少ししたら三ケ月を見る事が出来るだろう。
そしてそれが満ちたらお月見だ。

早いものでもう９月に入った。
あっという間の日々だったが、振り返ってみると手作業の針仕事を一つも進める事が出来なかった。
残りの月日を生産的な作業をこなしていくこととしようか。
長く放り出したままの、手作りノートも再開としなければ…。

何よりコツコツと進めていくことが大切なのに、何に流されているのか、思うとする事が一つも進められていない。
ちょっとね、一頑張りしようか、とやっと本気になってきた。
さて何から手を付けようかと考えると、する事がいっぱいあって困るのだけれど、
コツコツととにかく手を付けなければ、ね。


10年09月01日（水） 12:11

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月31日（火） 　韓国ドラマから学んだ事


友人から面白いよと「ホジュン」の全作を録画したテープを借りて見たのが、韓国ドラマとの出会いである。

その後話題の「冬のソナタ」が一気にテレビ放映されるというので、話題作を見なければとテレビに齧りついた。
それからである。
テレビ番組表とにらみあい、自分の好みの番組を探し毎日飽きることなく見入っている。
好みはドロドロとした男と女の人間関係を描いたもので、毎日ハラハラドキドキ、ドラマを楽しんでいる。

今現在お気に入りは「チャンファ・ホンリョン」、漫画的な進行ながら日本のドラマにはない面白さがたっぷりだ。
「人生画報」も戦後の時代を描いたもので毎回の放送を楽しみにしている。

そんな韓国ドラマだが、見ていると女性の家事シーンで、野菜類の下ごしらえをしているシーンをよく見る。
その代表的なものがもやしの髭取りだろうか。
セリフを言いつつもちゃんと手は動いている。
ナイロンの手袋をしてナムルなどを手でかき混ぜているシーンや、韓国海苔巻きを作るシーンなど、
番組に登場する女性たちは市販のお総菜を並べるのではなく、手間のかかる下ごしらえをして、手作りの食卓をこしらえている。

昨日はホルモン鍋を作りつつ、そんなあれこれが頭の中で思いだされ、
いつも面倒でそのまま使っていたもやしの髭を取り、綺麗に掃除してから使った。
今朝はきんぴら用のゴボウを削りつつ、日本にも手間のかかる下ごしらえはたくさんあるではないか、と
いつも簡単なものばかり作っている食卓をちょっと反省する。

このきんぴら用のゴボウは、亡き父はマッチの軸状が好きで、これが結構手間がかかった。
結婚してみると同居人はささがき派で、どちらかというとこちらの方が手間がかからず楽をしているが、
時々しゃきっとした歯ごたえのマッチの軸状のきんぴらが無性に食べたくなる。


10年08月31日（火） 14:40

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月30日（月） 　朝飯前


ここ数日、朝夕少し凌ぎやすくなって、早朝より朝仕事で菜園の作業に勤しんだが、
今日は外仕事はお休み、夕方時間が取れれば土を砕く作業をしたいが…。

外作業の代わりに今朝は、久しぶりにパンを焼いた。
アラスカ豆を戴いたお礼に、手づくりパンを差し上げようと考えたからだ。
オーブンを使うので、暑くならない間に仕上げようと５時過ぎから生地作りに着手。
朝食準備中に一次発酵に入り、朝食が終わるころベンチタイムに入った。
朝食の食器の後片付けはそのままにして、具となるジャガイモの皮を剥き、レンジシェフで茹でる。
レンジにお任せなので、ジャガイモの皮むきまでが手がかかっただけだ。
ベーコンを冷蔵庫から出して、玉ねぎをみじん切りにし、これで具材の用意が終了。
朝食の後片付けは食器を食洗機に入れるだけだから、これも簡単、時間はかからない。

ベンチタイムの２０分はあっという間に過ぎて、さっそく生地を丸く広げて、ベーコンの真ん中に茹でたジャガイモ・みじん切りの玉ねぎを乗せ、
生地を肉まんを作る時の様に閉じていく。
このまま一次発酵に入る。

約４０分ほどの待ち時間だが、この時間に、お弁当用の小ぶりの鮭を買ってあったものを取り出して、
魚焼き用のロースターで焼くこととした。
お弁当用のおかずの作り置きはこのようにして手作りのものを冷凍するようにしている。
南瓜の煮つけ・トウモロコシなどはまだ在庫があるので、今週中にはきんぴらゴボウなど作って冷凍させようと考えている。

このようにして時間つぶしの合間に、オーブンの余熱の開始時間だ。
二次発酵中の生地を見ると、うまい具合に膨らんでいるので、中央に十字にクーペをいれ、
大きく穴をあけるように切れ目を広げて、そこにマヨネーズを垂らし、焼成に入った。
焼き始めると１５分もかからず焼き上がるので早いものだ。

仕上げにパセリのみじん切りを散らしたいところだが、あいにく切れているので、ブロッコリーで代用をする。
熱々を差し上げたが、遅い朝食に間に合ったと喜んでくれた。

暑い暑いとパン作りも避けていたが、早朝仕事で涼しいうちに焼くとなんという事もないようだ。


10年08月30日（月） 11:00

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月29日（日） 　真夏の食欲


昨日に引き続いて今日も午前中は菜園仕事に勤しんだ。

昨日手を入れていた土に更に何度もスコップで土を天地がえさせ、ごろごろとした土は小さくした。
コンポストでできていた堆肥を取り出して、土とよくなじませるようにした。
おかげでコンポストが空いたので、夏野菜の残骸はほとんどこの中に入れる事が出来、随分と助かった。
昨日は、思いもしなかったのだが、土を耕しつつ、ふと思いついたのだ。
良い堆肥が出来ていたので、秋蒔き野菜にとって良い土づくりが出来るだろう。

畑仲間さんに、食べ助けをして〜と、この春収穫したアラスカ豆を冷凍したものを一袋戴いた。
随分と大きな実で、上手に作られている。
半分は冷凍保存し、残りの一部で豆ご飯を炊き、残りはレンジシェフで煮豆にした。

いつもは五合のお米をルクルーゼの鍋で炊くのだが、三合以下の少量の場合はステンレス五層鍋で炊いている。
本当はこういった混ぜご飯の場合は、鍋の中で具材と合わせる事を考えると三号は無理がある。
蓋を取ると盛りあがっていて、とても豆とご飯を合わせる事も出来ない。
２合で良かったのだろうけれど、食いしん坊だから欲張ってしまった。
暑いときに、塩気のついたご飯は食が進む。

レンジシェフで作った煮豆は、冷蔵庫で冷たくしているが、煮汁ごとスプーンですくって食べると美味しい。
醤油と砂糖で甘がらく味付けをしているが、これはいくらでも食べる事が出来る。
暑い暑いといいつつ、食欲は落ちる事はなく、真夏でも食は進むばかりで困っている。


10年08月29日（日） 17:15

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月28日（土） 　引き続いて菜園仕事


昨日今日と朝夕凌ぎやすくなってきており、菜園仕事の作業がはかどった。

昨日は夕方から仕事を始めたのだが、今朝は６時台より仕事を再開した。
胡瓜の支柱をはずして、ネットなどを片づけ、ミニトマトなども撤去し、シソも抜いて処分した。
コンポストに入りきらない残骸は、しばし日にさらしていると嵩が小さくなるだろうから、
それからコンポストに入れ直したりするので、それまではむき出しで見苦しいが少しの我慢だ。

雨が降らないので土が固く、スコップで掘り起こしているのだが、どうしても手に負えないところもある。
少しずつ、少しずつの作業で、土を細かくしていくしかないだろう。
今日は、夏野菜の撤去や雑草取りをして、大きく天地返しをした段階なので、土がごろごろとしている。

日々鍬を入れて、土を細かくしていかなければいけないが、ここまで作業を進めるとあとが取りかかりやすい。
玉ねぎや大根、ホウレン草、春菊、人参などを予定しているが、とりあえずいそぎの大根・人参用の畝作りを頑張ろうと思う。
10年08月28日（土） 23:59

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月27日（金） 　やっと菜園仕事


猛暑が続いていて、気になりつつも手を出せなかった菜園仕事だが、やっと決意をして取りかかる。

周りを見渡してみると、すでに皆綺麗に土づくりも完成して、秋植えの準備は完了だ。
そんな周りの状態を見て、慌てて菜園仕事に取り掛かるのが毎年の事で、見よう見まねでの菜園仕事、
もし、周りが見えておらず、一人で事を成すとなったらお手上げだ。
時期時期に何をすればよいのかなど、まるでちんぷんかんぷんで何も分からないのだから…。

この秋植えからきちんと菜園仕事の内容をノートに書き記していこうと思っている。
何をいまさら、というところだが、あれこれとする事が多く、日々の暮らしにアップアップで、
こういったひと手間をかける事すら思いもしなかったのだ。

８月に入ってからほとんど手をかけていなかったので、雑草でひどい状態だった菜園の半分をきれいにした。
胡瓜、南瓜、オクラの後始末をきれいにして、雑草を取り、少し土に鍬を入れてみた。
ところが雨が降らないので土が固く、とても手に負えるものではない。

根気で少しずつ作業を進めるしかないだろう。

しし唐やピーマンはまだできているようなので、抜くのは惜しいので、もう少し待ってみようと思っている。
茄子はお化けなすびが出来ていたものを収穫し、煮物やてんぷらにして食べてみたが、案外の美味しさで驚いた。
口の中でとろけるような美味しさなのだ。
確か、８月の終わりに茄子は半分ほどに剪定した覚えがあるので、調べもせずに適当に半分に剪定してしまったが、早まっただろうか。

明日は残りの半分、ミニトマトや地這の胡瓜の苗を処分しコツコツと固い土を砕いていくしかないだろう。
残暑が厳しくて、寝苦しい夜が続いていたが、今日は吹く風が涼しく凌ぎやすくなった。
こうやって少しずつ秋になっていくのだろう。


10年08月27日（金） 22:54

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月26日（木） 　レンジでスープ


家の近くにスーパーが７つもあって、一番近いスーパーは歩いて５分もかからない距離で、やはり足繁く通っている。

次に近い距離には３つあって、それぞれに特徴があるので、利用頻度は少ないがそれでも便利に使っている。
残りの３つは車の通行量の多い道路を使っていかなければいけない場所にあり、
以前はこんな距離何とも思っていなかったのに、加齢によるものぐささだろうか。行くのが面倒に思え、滅多に脚を伸ばさなくなっている。

それぞれにポイントカードがあり、ポイントが結構たまっていたのだが、財布の整理をしていてブルーチップが出てきた。
最近ほとんど利用することのないスーパーで発券されるので、交換できるものがあるのならば交換してしまおうと、
ギフトブックを見せてもらい、村上祥子さんの「レンジでスープ」という商品をお願いした。

本当はこのシリーズのレンジで出汁を取ることのできるものが欲しかったのだが、あいにく交換商品には無かった。
さて、どのように使うのか説明書を読んで使いこなしていかなければいけないが、
手軽にレンジでスープが出来るならばうれしい限りだが、菜園で収穫できた南瓜を使ってスープ作りに挑戦してみよう。


10年08月26日（木） 23:16

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月25日（水） 　しつこくバームクーヘン


昨日梅田でうろうろと買い物をしたので、帰宅前に三宮へ出て昼過ぎに帰宅することとした。

三宮は生まれ育った地で、昔就学前には母親に連れられてそごうへよく出かけ、その都度一階のアクセサリー売り場で
子供向けの安いネックレスを買ってもらった記憶がある。
二十歳の頃にはレディスサウナに行き、そごうの地下でピロシキを買うのが楽しみだったが、
変貌を遂げた神戸の街において、この二つどちらもいまだ健在でうれしい限りだ。
ピロシキは洒落てクラッシックを聞かせてもらうようになっているが、原点は昔の店に違いない。
当時、いや今でもピロシキなどを買い求める事が出来るのはここしかないのだから…。
そんな昔の事を思い出して土産に買って帰ろうと思いつつ、先日来バームクーヘンにこだわっており、
ついついバームクーヘンに目が行って、ピロシキを買う事を忘れてしまっていた、残念！


10年08月25日（水） 00:52

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月24日（火） 　　お土産


本当は、今日岡山へ帰っても良かったのだが、せっかくこちらへ出てきたのだからと、一日遊んで帰ることとした。

いつもなら阪急電車で四条へ出て京都の街へ繰り出すところだが、この暑さでは京都などもってのほか、
それで計画では中之島の国際美術館へ横尾忠則のポスター展に出かけ、帰りにショッピングでもと考えていたのだが、
中之島の目的地までの道のりが暑くて、地下街から出る事が出来なかった。

それで、仕方なく久しぶりに駅前の第四ビルの中にある手芸材料の卸店へ出かけてみた。
大阪の地下街はどんどん進化しており、ひととき足しげくこの店へ出かけていた折には迷う事もなかったが、
今回はあまりに久しぶりすぎて、道がわからなくなっていた。

大阪は阪急デパートと大丸が工事中で、駅自体も大きく改装中、
来春には伊勢丹と三越も出来て大きく変貌を遂げることとなるようだが、
足しげく通い詰めないと分からなくなってしまうかもしれない。

お土産に阪神デパートのクラブハリエでバームクーヘンを購入した。
ここは一時行列が出来るほどの人気店だったが、現在はガトー原田が異常なほどの人気で行列が二時間待ちといった現状だ。
この行列を横目に買い求めたが、待つ事もなく、往時を知るだけに拍子抜けするくらいだ。
10年08月24日（火） 00:21

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月23日（月） 　娘の家で


娘の家にやって来ているが、冷房を効かせてくれているので快適に過ごしている。
外へ出るとムッと暑いが、いつまでこの暑さは続くのだろう。

こちらにやってくると、神戸も京都も奈良も、勿論大阪も見て回るところはふんだんで、
行くところに困るといったことはないのだが、この暑さで出足を鈍らせている。
月初めにやってきた時には買い物を楽しんだが、さて明日はどこへ行こうかと今夜はあれこれと調べようと思っている。

今日は一日トモ君と大人しく留守番で、娘の家の家事に勤しんでいる。
これが嫁ではなく娘の家の良いところだろうか。
買い物に出るのに、エコバッグの可愛いものを見つけた。
サイズは小ぶりだが、ちょっとした買い物に最適だ。
色も形もお気に入りで、欲しいなと思うがこれだから物が増えると怒られるので、止めておこう。

洗濯物はシーツ類などを二度目の洗濯で洗って干した。
こちらの家ではアレルギー体質のトモ君に配慮して、抗菌シーツを使っているとのこと。
ボックス型だが生地がしっかりとしていて、それでいてしなやかさを持っている。
次女は平織りのリネンのシーツを使っているが、リネンのさらりとした肌触りのよさも捨てがたい。
娘たちの見えないところにお金をかける贅沢さを見習って、今度買い換えるときには良いものを買おうと思う。
毎日使うものだから、これくらいの贅沢は大目に見なくては〜。

夕飯に刺身の用意と肉じゃがを用意して家人の帰宅を待っている。
肉じゃがは土井義晴氏のレシピでお気に入りの調味だ。
酒５０ｃｃと砂糖大匙２．５とみりん大匙１と材料を蒸し煮で20分、その後醤油大匙２．５を加えて更に10分煮込んだ。
岡山の自宅のことも気になるが、ここはすっぱりと忘れて主婦の夏休みを堪能させてもらうこととする。


10年08月23日（月） 18:23

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月22日（日） 　ご飯の白さ


トモ君を迎えに来た娘と同行して、娘の家にやってきた。

家を留守にするには、とにかく留守番の我が母と同居人の食べるものの手配をしなければいけない。
それで、何はともかくご飯を用意することを第一として、せっせと二回ご飯を炊いた。
炊飯器はあるが、ここ数年ずっと鍋でご飯を炊いている。
炊き上がったご飯は、保存容器に150ｇ量って冷凍庫で保存するようにしている。

鍋では７合ほどまで一度に焚くことが出来るが、大体いつも５合を炊いている。
それを留守にする日数を考えて、今回は２回、つまり一升のお米を炊くこととした。

いつもは玄米を購入して5分づきにしてもらい、炊いているのだが、うっかりとお米を買うのを忘れ、
慌てて近くのスーパーで白米を購入した。
近くのスーパーでは玄米を売ってはいないし、勿論精米サービスもないからだ。

久しぶりに白米を炊くと、やはり炊き上がりの白さが違うことに感激する。

炊き上がりのご飯は10分ほど蒸らして、しゃもじで天地返しをして更にもう少し蒸らす。
それを150ｇずつ量っていくのだが、慣れてきて最近はちょっとグラム数を少なめによそおうようにしている。
節約ということではなくて、ダイエットの為に一口分でも少なめにしようという思いなのだ。
10年08月22日（日） 00:47

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月21日（土） 　お土産


週末で岡山までトモ君を迎えにきた娘と、トモ君は市内へ遊びに出かけた。
先週私が出かけた際も、暑いときには冷房の効いたところに限るとデパートの催し展に出かけたが、
娘も同じような考えであったらしい。

それでお土産にトモ君がかわいい手でバームクーヘンを手渡してくれた。
砂糖でコーティングされたバームクーヘンは、期待をしつつ口にしたが、それほどでもなかった。

美味しいバームクーヘンは岡山では手に入らないのだろう。
一時市内のお菓子屋さんを巡って美味しいバームクーヘンを求めた事があるが、見つからなかった。
せっかくトモ君がお土産にと持ってきてくれたのに申し訳ないが、そんなわけで、これは明日の朝食としよう。

ここ最近、暑いからかどうからなのか、甘いものがお腹に残るようになってきたと感じている。
アイスクリームもクリームたっぷりなビッグサイズのものもへっちゃらで食べていたのに、
これも最近は食べ尽くしても満足感というよりは手に余るといった思いがしている。
こういった体の変化が美味しいものを美味しいと感じなくなっているのだろうか。

明日から娘とトモ君とともに大阪へ出かけてくるつもりだ。
一時お気に入りで買い求めていたクラブハリエのバームクーヘンを久しぶりに手に入れようと思っている。
10年08月21日（土） 23:44

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月20日（金） 　買い替え


暑さが続いて、小さなトモ君がいるという事で、丸一日冷房を入れて過ごしている。
大人と違い、小さな子供は体温が高いようで、扇風機の風に当たる位置でじっとするわけでもなし、
快適に過ごせるようにと配慮するとなれば、冷房に頼らざるを得ない。

幼子と同様、８０代の母の部屋も冷房のお世話になりっぱなしだ。
母の部屋は自分で体温調節をしているが、しかし、冷房を効かせすぎて、部屋の中で防寒着を着ているのはどうかと思うが、
あれこれと口をはさむのも嫌で放っている。

それで、この季節の電気代は３万円を超すのだが、トモ君の為に冷房を効かせている今月はきっと４万円を超すだろう…。
１階の和室と２階の寝室のクーラーはともに古いもので、買い替えないと電気代の節約にもならないだろうし、
機械自体が古いので温度調節機能も単純で使い勝手が非常に悪い。

今年はバーゲン期にも入っているので、どちらも新しいものと買い替えようと考えている。
アナログ放送の終了に伴うテレビの買い替えも考えなければいけないし、電化製品の大きな買い替えの節目だろうか。

エアコンの買い替え後、窓の二重サッシも検討して、冷暖房をフルに活用して快適に過ごしていこうと考慮中だ。
電気代の上下に目を光らせないで、必要経費と割り切っておおらかに快適に過ごそうと決意している。

テレビも同様だ。
現在チデジテレビとDVDを各４台所有するが、もう一台テレビとDVDを購入したいと思っている。
もう人生残り少なくなったのだから、やりたい放題で各部屋に備え付けだ。

仕舞っていた備前焼の大皿にふかしたサツマイモを盛り付けてみた。
ごろんと大ぶりに切ったサツマイモと、やはり大ぶりの備前焼の取り合わせは妙だ。
こういった食器も仕舞いこまないで、どんどん使いこなしていこうと思うのだ。


10年08月20日（金） 00:50

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月19日（木） 　手慣れ


暑い日に着物を着るなんて、まるで無謀だが、それでも着物の着付け教室は欠席者もいないし、皆熱心だ。
きもの文化はすたれる事もなく、まだまだ愛され続け、こうやって着物好きな人間によって継承され続けていくのだろう。

クーラーをガンガンに冷やして、練習するが、補正のタオル・晒しの巻き物・下着などびしょびしょだ。
ちょっと動いては、クーラーの風が届く場所に移動して体を冷やし、練習を続ける。
そんな努力の成果だろうか、名古屋帯も二重太鼓も結ぶ手順はしっかりと頭に入った気がする。
あとは細かな点に留意して着付けていけば良いのだが、今日は人に着せつけてみるという練習をやってみた。

手順が左右逆になるので、迷うところもあるが、これも慣れるとうまくいくだろう。
帯の締め具合は、これは全く初めてのことだったので、帯締めと同様、なかなかうまく力が入らなかった。
自分で結んでいると締め具合が体感できるのだが、人に結ぶ場合はどうも手ごたえがまだよく分からず難しい。
しかし、娘たちに着せつける事を考えると、自分で着付けることと同様、うまく着せられるようになりたいと思うのだ。

着付け教室より帰宅後、一休みをして、夕飯準備に取り掛かる。
今日は買い物に出ないで、冷凍をしてあったアナゴを解凍し、
地産物ショップで購入した無漂白のかんぴょう、冷蔵庫にある野菜類を使い巻き寿司を作った。
これも昔はうまく作れなかったのだが、数をこなす事によって手慣れたような気がする。
10年08月19日（木） 00:27

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月18日（水） 　今日は二時間半


携帯はもっぱら外出時の家族との連絡用というのが今のところの使い方だが、
今日フォーマの機種にとりかえた。

娘などの使い方と違い、メールに凝るでなし、ネット接続をするでなし、ニュースを見るでなし、
なので、電話さえできれば良いという事で、一番安い機種を選ぶ。

国産の機種ではなく、韓国産という事だが、外国でも使えるというし、家族三人の携帯番号をピックアップ出来便利が良い。
又説明書を読まなければいけないが、今までのものと比べると雲泥の差がある。
それでいて毎月料金が今までの半額になるとは〜。

暑い一日で、トモ君とは午後スポーツジムへ出かけ、昨日より３０分延ばして滞在した。
トモ君の水の中での生き生きとした様は今日も変わりなく、疲れ知らずである。
２５メートルをバタ足でスイスイと泳いでいき、タフだ。

足がつかないというのに、意に関する風もない。
見ていて気持ち良いくらいで、２時間半の保護者としての務めが一つも苦にならないのだ。


10年08月18日（水） 23:54

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月17日（火） 　携帯電話


自分自身が携帯を持つようになるとは思いもしなかったが、一応家族がそれぞれ携帯電話を所有するものの、
私自身はもっぱら家族との通話がメインで、次に利用しているのがスーパーからのお買い得情報の取得である。
滅多に友人から掛かってこないが、使うとすれば出かける際くらいなものか。

携帯とは言いつつ、外出の際に使うくらいで、常には不携帯といった状況である。
目が老眼で見えないので、携帯のメールは不得意でこれもめったに使わない。
使いこなせば便利な機能がたくさんあるだろうに、このような使い方では不経済かもしれない。
あまり携帯に頓着しないから、初期の古いものを今でも使っているが、そろそろ切り替え時で、
コマーシャル等でムーバのサービスが終了するといった告知がなされているのを見る。

私同様に同居人も携帯に関して頓着なかったから、同様のようなものだったが、先に新機種への変更をおこなっていた。
以前から切り替えた方が料金が安くなるよと言われていたのだが、同居人の請求額が今回の機種の変更で以前の料金の半額になっている。
わあ、これは私も機種の変更のしどきだなと覚悟を決めていたら、何と携帯画面が鮮明に表示されなくなった。

それでなくても老眼が進んで画面が見にくいというのに、これではままならない。
明日にでも店頭を覗いて、老人携帯でも何でもよいから、扱いやすいものに変えてこようと思っている。
10年08月17日（火） 23:08

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月16日（月） 　おじいちゃんからの贈り物


暑い一日、今日は昼寝を割愛して、昼食後プールに出かけた。
前回は様子がわからなかったので、１時間の滞在だったが、今日は車のお迎えを２時間後に頼んだ。

さて、前回はビート板で足の届かない深いプールで泳ぎを楽しんだトモ君だが、今日は大胆にもビート板を手放した。
全く水に対して恐れを知らないし怖がらない。
その大胆な行動にこちらが驚くばかりというか、怖いくらいだ。

足がつかない大人用の深いプールで、バタ足をしつつ結構泳ぎを進める。
顔つけもうまく、ときどき鯨の潮吹きのごとく顔を出すごと息継ぎをするのも豪快だ。
途中で休憩をとプールサイドに座らせようとするのだが、水の中に飛び込んできて、泳ぐ事が楽しいらしい。
それであっという間の二時間で、車が迎えに来ているからと１５分前にプールから出て身支度をする。
おかげでこちらは髪を乾かす暇もなかった。

帰り道で買いものに寄ったスーパーで、男同士同居人とトモ君と仲良く手を繋いで姿を消す。
きっと何か買い物をしてやるのだろうと、同居人の魂胆など見え透いているので、
姿を消した二人を置いて買い物を済ませる。
会計レジに並んだ頃姿を現した二人だが、何とおもちゃを買ってもらったという。

何を買ってもらったのかトモ君に聞くと、おもちゃのデジカメと携帯で、この二つは最近の主婦の必至のアイテム。
このおもちゃを選んだのが同居人の選択だとすぐにわかる品だった。
大人の選択で与えられたおもちゃに戸惑うかと思ったら、結構喜んで遊んでおり、じじばば孝行の孫である。


10年08月16日（月） 22:00

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主婦・女性 - 暮らしの中で
10年08月15日（日） 　デパートの企画展へ


お盆の休日という事で、市内のデパートへトモ君と繰り出した。
市内にある二つのデパートで、それぞれドラえもんの催しと、水族館の催しが開催されていた。
市内へ到着してまずは腹ごしらえという事で、創作寿司の店へ連れて行った。

ここでは子供用などというものは無かったのだが、無理を言ってさび抜きで、甲殻類を除いて握ってもらった。
昔、娘がまだ結婚していなかった頃連れてきて一緒に食事をした覚えがあるのだが、
いつの間にか二代目と一緒に食べにくることとなっていたようだ。

しかしおちびさんながら、結構な食べっぷりで、沖縄産のモズクを軍艦巻きにした一品は、美味しいから頂戴と取られてしまった。
大人と同じ量をぺろりと食べて、まずはドラえもんの催し店へ〜。
しかし、ここで何とデジカメの充電池の電池切れだ。
たくさんカメラに収めてやろうと思っていたのに残念〜。
カメラが変わって、こういった細かな点がまだよく把握できていない。
気を付けなければいけない。

ドラえもんと記念写真を撮って、次のデパートへバスで移動をする。
ここまで結構な距離を歩いているが、文句も言わずしっかりと歩いてくれる。
これは随分と助かる。
こちらも小さなトモ君を気遣って休憩と水分補給を絶やさないように配慮をする。

水族館へ行く前に、スタバでマンゴージュースで水分補給と休憩をとった。
ジュースの成分など気にもしなかったが、マンゴージュースには紅茶が入っているという事で、
子供にはストレートのジュースを作ってくれた。
ゆっくりと椅子席でくつろいで、デパートの階上階に作られた水族館へと向かう。
休憩をゆっくりととったので、到着は４時５分ほど前だったが、４時より水族館の入場が２００円割引になるとの事。
デパートの友の会割引と並行出来るというので、随分と割安で入場できた。

企画展の水族館なので期待はしていなかったのだが、これが結構面白く観賞出来た。
子供と同行する事も無ければ、こういった企画展など入る事もなかったが、結構面白く一日を過ごす事が出来た。
10年08月15日（日） 20:36

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10年08月14日（土） 　ドリルと花火


遊んでばかりではいけないだろうと、４歳ながら、勉強も頑張らせている。
名前はほとんどわかっていたようだが、「と」の字が鏡文字になるので、注意して矯正させた。
それで何とか名前を書く事が出来るようになった。

１００円ショップで迷路や知恵遊びなどのドリルを購入したものは遊び感覚で解く喜びを味わっているようだ。

娘から箸の持ち方を教えてくれと頼まれているのだが、これはつきっきりで大変なので来週の仕事だ。
お兄ちゃんのサト君は、トモ君よりも随分と遅く教えたのだが、４歳でうまく箸使いが出来るようになるだろうか。
集中して教え込まなければいけない〜。

買い物に出た大きなスーパーで、散歩がてらぐるりと店内を散策し、二人でウインドウショッピングを楽しんだ。
時々「買って〜」と声がかかるが「駄目」と素っ気なく返事をするとそれであきらめる。
扱いやすい子である。
そんな物分かりの良い態度にほだされて、つい、本を買って良いよと声をかけてしまった。

子供向けの付録つきの雑誌を選んで、一冊買ってやった。
夕飯が出来るまで読んでなさい、と指示して料理をしていたが、ふと見ると真剣に取り組んでいる。
ついつい甘いのだが、そんな姿にご褒美として夕食後に花火を楽しむ事を提案する。

どうしてもお兄ちゃんと比較してしまうが、トモ君は火に対しても恐怖心は無く、
消えかかった花火で次の花火を点火したり、うまいものである。
10年08月14日（土） 21:03

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10年08月13日（金） 　プールに買物に


家へ帰りたいと泣くかと思ったトモ君、一つもホームシックにはなっていない。

本日は私の通うスポーツジムへゲストとして、プールへ連れて行った。
トモ君とプールへ入るのは初めての経験だが、４歳という年齢にしては水に対して大胆な事に驚いた。
プールの水への顔つけも一つも恐れないのだ。
足の届かない大人用のプールへ連れて行き、ビート版を持たせて泳がせても怖がる事もない。
水に対する恐怖心がないという事は、素晴らしい事だと思う。

きっとすいすいと泳げるようになるのもはやいことだろう。

トモ君の実力の程がわかっていなかったので、１時間が持つだろうか心配だったが、
いざ入ってみるとあっという間で、迎えの車を２時間後にすればよかったと後悔しきりであった。

帰り道のスーパーでの買い物は、専用の子供用のカートでお菓子を好きなだけ選ばせた。
当初、遠慮がちに一つだけ選んできたが、もっと選んで良いよ、というと驚いた風だったが、
それでもしっかりと自分の食べる事の出来るお菓子を選んでカゴに入れていっている。
買い物の楽しさも満喫の一日であったようだ。


10年08月13日（金） 22:30

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10年08月12日（木） 　１００均でお買いもの


いつもなら、自転車で買い物に出かけ、３日ほどの材料を買いためてくるのだが、トモ君の滞在中は、
買い物かごを下げて、散歩がてらの歩いての買い物としている。

で、今日は食材を購入する前に二階の１００円ショップへ出かけた。
トモ君と約束をしていた、用水での魚とりに使う網を買うことと、
線香花火・退屈しのぎのパズルや知恵遊びのドリルを買うためである。

おかずは二人で魚屋さんを覗いて食べる事が出来そうな魚を選ぶ。
帰宅して家に入る前に、菜園で茄子の収穫をしたが、保育園で収穫をする際に習っているので、
菜園用のハサミを出さずとも、くるくるとなすびを回してポキッとうまく収穫する。
その手際の良さはお見事だ。
頼もしい限りである。

夕飯支度前までの時間、買ってきた網を使って用水の魚をすくいに出かけたが、
あいにく水量が多くて魚が少ない。
これは又の機会にして、明日はプールへ連れて行こうと考えている。
日々のイベントを考えるのも大変だ。


10年08月12日（木） 00:00

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10年08月11日（水） 　トモ君と


お兄ちゃんのサト君は昨年より、婿殿の実家へ約一カ月ほど行きっぱなしの夏休みを過ごしているが、
普段喧嘩をしつつも、やはり相手がいないと寂しいのだろう、
トモ君は岡山で夏休みを過ごすという事を承知した。

お兄ちゃんは小学校一年生から両親と離れての生活を送るのに対し、トモ君は４歳からだから、しっかりとしたものである。
来る途中の車窓の景色も、都会の景色から田舎へと一変していってもひとつも帰りたいとは言わず、
両親が恋しいとも言わず大したものである。

食欲も素晴らしく、刺身が大いに気に入ったらしく、自分の分を平らげ、おじいちゃんの分まで取り上げ、それも平らげてしまった。
一日目の夜は親が恋しいと泣き言も言わず平気の様で、明日川魚を取りに行くことを約束して眠りについた。

さて何日もつ事やら、夏休みのお客様に明日からてんやわんやの日々を過ごすこととなる。


10年08月11日（水） 22:50

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10年08月10日（火） 　船場にて


立秋を迎えて、少し暑さは和らいだように思うのだが、
でも、京都まで繰り出して観光する元気はない。

それで涼しい地下街や、冷房の効いたデパートを散策している方がしのぎやすいだろうと、船場で買い物をする予定をたてる。
とりあえず地下鉄御堂筋線で本町まで出て、
（本当ならば中央線に乗り換えて堺筋本町で降りると良いのだが、広い本町の駅の構内をてくてくと歩くのが嫌で）
船場センター街を歩いて本町から一駅分ウインドウショッピングしつつ歩いた。

この船場センター街は左右に店が並び、地下にも商店が並んでいるので、全てを見ることはなかなか出来ない。
この際だからと、じっくり店舗を見て回った。
堺筋本町では卸センタービルで買い物をし、手作り手芸品の卸の店舗では、トールや布地の買い物をしようと覗いたのだが、
夏休みということで、自由参加のセミナーとして消しゴムはんこの講習をやっていた。

それで、飛び入りで参加させてもらい、産まれて始めての消しゴムはんこ作りを楽しんだ。
専用のカッターで斜め45度で切り込みを入れ、少しずつ図案の周りを削っていくのだが、やってみると結構面白い。
家にある子どもたちが残していった消しゴムで作ってみようと、今回の経験を生かすことを考える。
ここでは、グラスアートの部品を購入したかったのだが、なかったので、これはまたどこかで探すこととしよう。
10年08月10日（火） 00:13

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10年08月09日（月） 　神戸へ


夏休みに入って、小学生のサト君は婿殿の実家へ行ったままで、一人寂しいトモ君を岡山へ連れてこようということで、
昨日からあれこれと支度をしてやっと家を抜け出した。

留守の間のご飯の支度・準備を整えることが一番の仕事だった。
今回は水曜日には帰るつもりで家を出てきたので、比較的楽な方である。
ご飯は一升炊いた。
五合は白米にして、半分はお茶で炊いた枝豆ご飯にした。
本日のおかずにカレーを作り、明日の分として秋刀魚の蒲焼・鶏手羽肉の味付け肉などを用意し、
留守番の同居人・母の為にそれぞれ説明しておいた。

母には部屋の中にミニキッチンと比較的大きな冷蔵庫があるのだが、留守の間のご飯とおかずはその中に入れておいた。
レンジで温めればそれぞれ好きな時に食べることが出来るように手配をしたのだ。

娘のところへは葡萄の一箱の他に菜園で採れたカボチャやキュウリ、トモ君にはお菓子と手荷物もたくさんもって出た。
しかし、そのまま娘のところへ直行するかといえばそうではなくて、今日は元町で途中下車をして、
中華街を散策し、デパートを覗き、雑貨店を覗いて、久しぶりの神戸を堪能した。

トモ君へのお土産に豚の顔をした肉まんとパンダの顔をした肉まんをお土産に購入した。
さらに手荷物を増やして、暗くなって娘のところへ到着、
明日は天王寺方面へ買い物に出て羽を伸ばし、水曜日に帰宅の予定だ。
10年08月09日（月） 22:49

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10年08月08日（日） 　手土産に


娘のところへ送った桃は、早くも到着したという事で電話報告があった。
どのくらいの大きさの玉のものが送られたのか、実際を見ていなかったので
気になって問合わすと、１１玉くらいだというので大体が想像ついた。

明日あたりにでも娘のところに出かけようと考えているので、行った際に見ればわかるのだが…。

清水白桃ももうお仕舞いだというような事を農家の方が言われていたが、
買い物でスーパーに出かけると、昨日までは見かけなかったブドウが一斉に並べられているのに驚いた。

我が家のブドウも９割ほど黒くなっていて、もう少しで食べごろだと思うのだが、
ピオーネが一斉に店頭に並べられ、ブドウの季節到来である。
桃に続いてブドウも美味しいものを食べさせてやろうと、手土産に持っていこうと一箱購入してきた。
果物王国岡山名物は、桃に引き続いてブドウへと移り変わり、これから梨が出てくるが、どれも娘や孫に食べさせてやりたいと思うばかりなのだ。


10年08月08日（日） 17:20

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10年08月07日（土） 　残暑


暑い暑いと思っていたら、立秋という事で、朝晩涼しい風が吹いており、凌ぎやすくなっている。
この涼しい夕方に菜園仕事をすると仕事がはかどるだろうなあ、と思いつつ、
今日は夕食後スポーツジムに出かけたので、思うばかりで菜園が気になつつ放り出したままだ。

残暑の季節を迎えるが、清水白桃が一番美味しいという事で、娘のところや婿殿の実家などへ、一箱送るように農家に頼んできた。
送りの品とは別に、家の食べ料という事で一箱分けて戴いたが、この見事な白桃が１０００円なのに驚いた。
農家に買物に出る前に、農協の進物コーナーで見切り品の一箱が３０００円ほどしていたのを見ていたので、
それよりも見事な桃が詰まっていて１０００円という安さに驚くばかりだった。
帰ってさっそく頂いたが、美味しかった事。
先月より白桃を戴いているが、今が一番熟して美味しいように思う。

一昔前には麦茶を沸かして冷ます事が一仕事だったが、最近その麦茶もパックに入っていたりしていて
水だしもあったり、手軽に用意できるのだが、どうも昔の様な美味しさに欠けるように思う。
それであれこれとお茶を変えてみているのだが、黒豆麦茶が終わったので、今回はほうじ茶にしてみようと買ってきた。
ほうじ茶でも紅茶の様に茶葉が踊るという事が大切ならしく、このほうじ茶のパックはピラミッド型だという。

今まで紅茶のピラミッド型のパックは知っていたが、これで茶葉が踊りやすいという事は知らなかった。
色々と経験してみるものだなあと、恐らく冷茶はこれで最後だろうが美味しいのだろうかどうだろうか、
まだまだ残暑は厳しいらしいので、明日から作ろうと思っている。
10年08月07日（土） 23:16

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10年08月06日（金） 　じゃが芋とソーセージ入りの手作りパン


同居人にどのようなパンが食べたいかと尋ねると、ソーセージパンが食べたいというので、りクエストに答えることとした。

生地は６００gの粉で作り、２０個に分割してベンチタイムを取っていた。
その間にソーセージをカットし、ジャガイモの皮を剥き茹でて、玉ねぎをみじん切りにしていた。

用意が出来て、初めはパン生地を丸く伸ばしジャガイモとソーセージ、玉ねぎのみじん切りと具を入れて包んでいった。
が、ソーセージがごつごつとあたって、丸く包むには無理があるようなので、
途中よりソーセージの形を生かして、細長く成型するように変えてみた。

仕上げ発酵後、丸く成型したものには上部に切れ込みを入れ、マヨネーズを落とした。
細長く成型したものにもマヨネーズを流して、ベーコンのみじん切りを散らし、パセリの実仁義も散らしたのだが
これは焦げたので、仕上げ後にすればよかった。

完成後の味見では、ソーセージだけではなくジャガイモの味が良くて美味しく好評だった。
時にはこのような総菜パンも良いものだ。


10年08月06日（金） 16:13

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10年08月05日（木） 　暑さとの戦い


せっかくある着物をこのまま眠らせてしまうのはもったいないと着付けを習い始めたのだが、
早いもので、基礎編を終了した。
どうにか手順はつかめたものの、着こなすというにはまだまだ回数をこなしていかなければいけないだろう。

今日は最終レッスンという事で、先生が着付けをして見せてくださった。
ポイントポイントをしっかりと力を入れているので、楽に過ごせる着付け方である。
私はこれから先の教室で習うという変わりむすびを結んでもらった。

お洒落で粋な結び方だが、果てさてこれが結べるようになるのだろうか。
ひとつハードルを超えて次のハードルを迎えたかの様だ。
暑さでうんざりするような日々を過ごしているが、秋になったら着物の時節到来だ。
いざその時にはすぐに役立つようにと、しっかりと練習をしよう。
まずは暑さとの戦いだが、頑張るしかない。


10年08月05日（木） 12:30

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10年08月04日（水） 　夏版ロールケーキ


生地作りにバターが入らないので、最近お気に入りでロールケーキばかり焼いている。

ロールケーキには生クリームを泡だてて塗って、あれば季節の果物を、なければそのまま焼いている。
出来上がったケーキは差し上げて食べ助けをして頂いているが、この暑さでは生クリームが溶けてしまうので、
ケーキ生地を厚くして、イチゴジャムを塗って巻いたものと、夏ミカンのマーマレードを巻いたものと二種類を作ってみた。

今回は生地を厚くと考えていたので粉を１００g、砂糖を６０gの割合で作ってみたが丁度良い焼き上がりだと思う。
ところが、巻く段階で亀裂が入っているものもあり、まだまだ難しいなとロールケーキを作る奥深さを思った。

しかし手軽に焼けて、美味しく、見栄えもよくて重宝するケーキだ。
まだまだ練習をして自分の得意ものとして上げられるように頑張りたいものだ。


10年08月04日（水） 15:52

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10年08月03日（火） 　菜園で収穫


夕食の献立を決めて、敷地外の菜園に献立で使用する食材を取りに行く。
今夕は鱧の照り焼きどんぶりにするので、どんぶりに盛った白いご飯の上に細く切った海苔と大葉の千切りを乗せる。

その大葉（シソの葉）がこぼれダネで、菜園のいたるところで収穫できる。
わが菜園は道路より低い位置にあるため、犬の散歩道には外れており
比較的綺麗だと思っている。
例年は料理のみではなく、シソジュースにしたりして楽しんでいるのだが、
作る際に入れる砂糖の量を考えるとどうしても控えたくなって、今年はもう止めようかと思っている。

しかしそうなると、クエン酸があまって困るなあ、と複雑なところだ。

大葉の他に、もう一品、蒸しナスと茹でダコの酢味噌和えを作ろうと思うので、茄子を二つ収穫した。
今年は丸茄子と細長いなすびの二種類育てているが、細長い茄子がちょうど二本収穫できるくらいに育っていた。
スーパーなどでは馴染みのない長茄子だが、煮炊きするのに柔らかくて扱いやすい。
漬けものにするなすびはもっぱら丸茄子にして、煮炊きはもっぱら長茄子を使っている。

料理番組を見ていると、このなすびの皮をきれいに剥いてラップに包んでレンジで４・５分かけて、
ラップのまま水の中にとり、水中でラップをはがして冷ましているのを見た。
それでさっそく真似てみたが、茄子が色鮮やかに綺麗に蒸し上がったのには驚いた。
これからは、これに限るなと、レンジ活用の幅が広がった気がしている。


10年08月03日（火） 22:53

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